Los bares de hotel que Forbes ha coronado como los mejores del mundo

Elena Torres · 2026-06-15

Cuando viajamos, el hotel es mucho más que un lugar para dormir. Es el refugio donde empezamos el día y, muchas veces, el sitio donde lo cerramos con una copa en la mano. Y es que los bares de hotel han dejado de ser ese rincón aburrido con música de ascensor para convertirse en auténticos templos de la coctelería, el diseño y la buena conversación. Forbes Travel Guide acaba de publicar su lista anual con los mejores bares de hotel del planeta, y déjame decirte que la selección es de esas que te dan ganas de hacer la maleta ahora mismo. No hablamos de simples lounges con vistas: hablamos de experiencias completas, de espacios que marcan tendencia y que, en muchos casos, se han convertido en el verdadero motivo para reservar una habitación. ### ¿Qué hace que un bar de hotel sea especial? Antes de entrar en materia, conviene entender qué busca Forbes cuando evalúa estos espacios. No es solo la carta de cócteles, aunque pesa mucho. También importan el servicio, la ambientación, la coherencia con el concepto del hotel y, por supuesto, esa chispa difícil de definir que hace que quieras quedarte una hora más. Los expertos de Forbes viajan de incógnito, prueban cada propuesta y puntúan aspectos tan variados como la temperatura de la bebida, el tiempo de espera o la capacidad del barman para sorprenderte. Es un proceso riguroso, y por eso la lista tiene tanta credibilidad. ### La tendencia: menos ruido, más conversación Si hay algo que llama la atención de los bares premiados este año es que muchos han apostado por un ambiente más íntimo. Nada de música atronadora ni luces de discoteca. La tendencia va hacia salones elegantes, con sofás profundos, iluminación cálida y una carta que invita a explorar. > Un buen bar de hotel no es un sitio al que vas a emborracharte. Es un lugar donde el tiempo se detiene y las conversaciones se vuelven interesantes. Esa filosofía se nota en propuestas como los speakeasy escondidos tras puertas falsas, las terrazas con vistas panorámicas o los salones de estilo art déco que te transportan a otra época. Cada uno tiene su personalidad, y eso es precisamente lo que los hace memorables. ### Los imprescindibles según la guía Entre los nombres que aparecen en la lista, hay algunos que se han convertido en clásicos instantáneos. Hablamos de bares donde la coctelería se trata como un arte y donde cada detalle, desde la elección del hielo hasta la presentación, está cuidado al milímetro. - Bares con mixólogos de renombre internacional que crean cócteles personalizados según tus gustos - Espacios con diseños firmados por arquitectos famosos que juegan con la luz y los materiales - Terrazas con vistas espectaculares que se transforman por completo al caer la noche - Salones privados para quienes buscan una experiencia más exclusiva y discreta La lista de Forbes no solo sirve para planificar tu próximo viaje. También es un escaparate de hacia dónde se dirige la hostelería de lujo, y la respuesta es clara: hacia la autenticidad y el detalle. ### Cómo disfrutar de estos bares sin arruinarte Vale, no todo va a ser champán francés y caviar. La buena noticia es que muchos de estos bares ofrecen opciones más accesibles, sobre todo en horas de tarde o con menús de degustación que te permiten probar varias creaciones sin gastar una fortuna. Un cóctel de autor puede costar entre 15 € y 25 €, dependiendo del sitio, y la experiencia suele merecer cada céntimo. También puedes aprovechar el horario de afterwork o las happy hours, que en muchos hoteles de lujo son auténticos secretos bien guardados. Eso sí, si quieres mesa en la terraza con vistas, mejor reserva con antelación: estos sitios se llenan rápido. ### El veredicto final La lista de Forbes Travel Guide es, sin duda, una referencia obligada si te gusta el buen beber y los espacios con alma. Pero no te obsesiones con la clasificación. Al final, el mejor bar de hotel es aquel donde te sientes cómodo, donde el camarero recuerda tu nombre y donde la noche se estira sin darte cuenta. Así que ya sabes: la próxima vez que reserves un hotel, echa un vistazo a su bar antes que a la piscina. Puede que sea la mejor decisión de tu viaje.